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Cultures pour petits jardins: idées de jardinage d'automne pour les petits espaces

Cultures pour petits jardins: idées de jardinage d'automne pour les petits espaces


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Une fois que les jardiniers ont cessé de cueillir les cultures d'été, beaucoup se demandent ce qui devrait être planté ensuite pour exploiter pleinement le potentiel de leur espace de culture. Explorer des idées de jardinage d'automne pour les petits espaces est un excellent moyen de maximiser la saison de croissance et d'embellir votre environnement.

Cultiver des cultures dans de petits espaces

Jardiner dans de petits espaces peut être difficile, quel que soit son niveau d’expertise. Des plantes en pot aux jardinières, récolter les fruits de ces jardins uniques nécessite souvent des essais et des erreurs afin de produire des récoltes de légumes abondantes.

Les cultures idéales pour les petits jardins varieront en fonction de la façon dont elles seront plantées. Alors que ceux qui poussent dans le sol pourront semer des légumes avec des systèmes racinaires plus larges, les jardiniers qui choisissent d'utiliser des conteneurs peuvent avoir plus de succès avec des plantes mieux adaptées à ces techniques de culture.

Les jardins en conteneurs peuvent également offrir un plus grand attrait en termes d'ajout d'intérêt visuel, de dimension et de couleur à des espaces par ailleurs ternes. Apprendre à cultiver des cultures dans de petits espaces peut vous aider à utiliser l'espace limité disponible.

Commencez à explorer les idées de jardinage d'automne en été. À l'heure actuelle, de nombreuses cultures automnales peuvent être semées directement ou transplantées. Les jardiniers peuvent identifier le moment de la plantation dans leur région en référençant les «jours jusqu'à maturité» indiqués sur chaque paquet de semences.

Cultures d'automne pour les petits jardins

Les légumes-feuilles sont parmi les plantes d'automne les plus populaires pour la culture dans de petits espaces. Les plantes telles que le chou frisé, la laitue et les épinards sont idéales en raison de leur tolérance au froid et de leur capacité à produire une récolte continue tard à l'automne.

Les légumes racines, comme les carottes, peuvent également être cultivés dans des conteneurs. Bien que ces cultures ne soient pas aussi abondantes, la plupart poussent bien dans les plantations où le sol est léger et bien drainé. Les cultures d'automne comme celles-ci bénéficient grandement des températures fraîches de cette saison.

Le choix des cultures pour les petits jardins peut également inclure un éventail d'herbes. Les herbes sont extrêmement polyvalentes en termes d'adaptabilité. Bien que la culture de plantes comme le basilic et la menthe à l'extérieur soit courante, ces mêmes plantes peuvent également être déplacées à l'intérieur dans un rebord de fenêtre ensoleillé avec l'arrivée d'un temps d'automne plus frais. Cela permettra au jardinage de petits espaces de se poursuivre à l'intérieur, même dans des conditions plus limitées.

Avec une planification minutieuse, même ceux qui ont de petits espaces de culture peuvent continuer à produire leurs propres cultures tout au long de l'automne et au début de l'hiver.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les jardins urbains


Le maraîchage était autrefois le parent pauvre des jardins de fleurs ornementales. Des frontières pérennes régnaient, et de grands jardins potagers en désordre étaient cachés dans l'arrière-cour, généralement le domaine de l'homme de la maison. Les potagers étaient destinés à produire de la nourriture, pas de la beauté.

Maintenant que les légumes ont pris une place plus importante sur la table, ils gagnent en respect dans le monde du jardinage. Avec l'intérêt croissant des jardiniers amateurs, il y a eu une augmentation de la plantation de semences patrimoniales et le développement de nouvelles variétés hybrides: des légumes de fantaisie colorés, des variétés ethniques et des cultivateurs compacts.

Vous n'avez pas besoin d'une grande surface pour avoir un potager. Vous avez besoin d'un bon sol, de beaucoup de soleil, d'une source d'eau et probablement d'une clôture. Si vous pensez que les cerfs aiment vos hostas, prenez du recul. Toute la communauté forestière va profiter de votre potager. Si vous le plantez, ils viendront.

Si vous avez un petit endroit ensoleillé dans votre cour ou même sur votre terrasse, vous pouvez faire pousser des légumes. Voici comment commencer.


Cultivez des légumes malgré un petit espace et peu de soleil

Le plein soleil et les sols riches sont les conditions idéales pour faire pousser des légumes. Mais nous sommes tous parfois confrontés à des circonstances qui ne sont pas à la hauteur. Est-il possible de faire pousser des légumes frais dans un appartement en ville avec un petit balcon ou sur une terrasse qui ne reçoit que quelques heures de soleil toute la journée? Les légumes peuvent-ils prospérer dans des contenants lorsqu'il n'y a pas de terrain dégagé disponible? Voici comment les jardiniers aux prises avec des problèmes d'espace, quel que soit leur environnement, peuvent maximiser ce qu'ils ont.

Certains légumes ont besoin de moins de soleil

Combien de soleil avez-vous? La meilleure façon de le savoir est de mesurer la présence du soleil. La plupart d’entre nous commettent des erreurs lorsque nous nous appuyons sur la mémoire. L'exposition au sud, bien sûr, est la meilleure. Mais des quantités limitées de lumière orientale et / ou occidentale au cours de la journée peuvent s'additionner. Même l'exposition au nord fera l'affaire si le chemin de la lumière du soleil n'est pas obstrué et dure suffisamment.

Aucun légume ne pousse à l'ombre. Mais vous serez peut-être surpris de ce qu’il est possible de cultiver dans des conditions qui ne sont pas optimales. Pour nos besoins, les légumes peuvent être divisés en trois catégories: les fruits, les racines et le feuillage.

Les plantes dont nous récoltons principalement les fruits, comme les tomates, les poivrons, les aubergines et les courges, nécessitent le plus de lumière et de chaleur. Il est probablement déconseillé d'essayer de développer l'un de ces éléments si votre site reçoit moins de six heures d'ensoleillement par jour.

Les légumes cultivés principalement pour leurs racines et leurs fleurs nécessitent un peu moins. Si vous avez jusqu'à quatre heures de soleil, il vaut peut-être la peine d'essayer de faire pousser des radis, des betteraves, des carottes, du brocoli et du chou-fleur.

Avec aussi peu que trois heures de soleil, vous pouvez réussir à cultiver des légumes à feuilles: radicchio, roquette, épinards, chou frisé, blettes et moutarde. Bien sûr, tous ceux-ci sont plus productifs plus ils reçoivent de la lumière du soleil, mais avec un peu de soin, ils peuvent produire avec moins.

Le niveau de lumière dans votre jardin change probablement si votre espace est affecté par l'ombre portée par les arbres, ou simplement par l'angle changeant du soleil au fil des saisons.

Tous les légumes donnent de meilleurs résultats avec un sol riche et bien drainé. Ne vous attardez pas sur le sol que vous leur fournissez. Enrichissez le terreau existant avec du compost et des engrais. Utilisez une formule biologique à libération lente. Si vous plantez dans des conteneurs, mélangez jusqu'à la moitié du compost avec le terreau que vous utilisez. De plus, mettez de l'engrais dilué dans l'eau que vous donnez à vos plantes tout au long de la saison.

Utilisez l'espace vertical et plantez étroitement

Vous pouvez maximiser à la fois l'espace disponible et la lumière en montant. Entraîner les plantes qui vigne à pousser verticalement augmente l'espace disponible au sol pour d'autres cultures. Il est également probable que les supports verticaux permettront aux plantes d'atteindre plus de lumière solaire. Qu'elles soient plantées dans des conteneurs ou dans le sol, gardez à l'esprit la hauteur éventuelle de chaque plante. Ensuite, placez tout pour tirer le meilleur parti de la lumière disponible, afin que les cultures plus hautes ne jettent pas d'ombre sur les plus petites.

Certains candidats à la formation sont les haricots verts, les pois, la plupart des tomates, les concombres et les courges d'été de la vigne, comme le Tromboncini. Mais une expérience au Japon, où l'espace a longtemps été limité, la culture commerciale de melon est cultivée sur des treillis verticaux - un exploit impressionnant qui est réalisé en soutenant des fruits individuels dans des élingues en filet.

Ne perdez pas d’espace précieux dans les larges allées. Les espaces étroits entre les rangées nécessitent un plus grand soin lors du désherbage et de la récolte, mais c'est un petit prix à payer pour un espace de plantation accru.

Combinez des cultures plus grosses et à croissance plus lente avec des cultures petites et rapides. Essayez de remplir les espaces entre les poireaux et les choux avec des semis rapides de mélange mesclun, radis, oignons verts ou coriandre.

Plantez différentes cultures à chaque saison

Lorsque l'espace pour le jardinage est limité, il est essentiel de bien utiliser toute la saison. L'endroit que vous avez utilisé pour les épinards ou la laitue en avril et mai peut être consacré aux carottes ou aux betteraves une fois que les verts sont récoltés en juin. Commencez dès que le sol peut être travaillé. Au printemps et à l'automne, profitez de plantes naturellement tolérantes au gel. Les épinards, les laitues et le chou frisé résistent à un froid considérable lorsqu'ils ont eu la chance de s'adapter progressivement. Les poireaux survivent aux gelées légères, mais souffrent en qualité lorsque les températures deviennent vraiment froides. Les carottes, panais et choux de Bruxelles s'améliorent en effet après quelques légères gelées car le froid favorise la transformation de leurs amidons en sucre.

Quelques accessoires peuvent aussi prolonger votre saison. La cloche de jardinage, traditionnellement en argile ou en verre, est une méthode éprouvée pour la protection des plantes individuelles, en particulier au début du printemps. Les cloche sont généralement placés sur les plantes la nuit et retirés le matin. Les traditionnels sont chers, mais vous pouvez créer votre propre cloche économique à partir de vieux cadres d'abat-jour et de restes de poly. Couvre-rangs flottants sont une autre façon de protéger les plantes et peuvent couvrir des rangées entières de jardin.

Comme beaucoup de jardiniers avant vous l'ont découvert, vous constaterez peut-être que les limites de votre situation de jardinage sont en fait un tremplin pour vos propres solutions et stratégies créatives.

Une fois que vous avez commencé votre jardin, continuez à le faire pousser avec Mother Nature's Cuisine Veggie & Herb Cuisine

Pour plus de guides sur le jardinage de légumes, lisez Légumes, fruits et herbes cultivés sur place et Comment jardiner: petits jardins d'Alan Tichmarsh


Cultiver dans de petits espaces

Andrew - 1 février 2013 29 novembre 2018

Le nombre de personnes qui se lancent dans la production de certains de leurs propres produits frais augmente chaque année. La culture de légumes à la maison est devenue à la mode avec de nombreuses personnes avec des jardins ou ceux qui ont la chance d'avoir un lotissement en essayant. La dernière révolution est le petit jardinier urbain qui profite de chaque centimètre carré d'espace dans la cour arrière ou le balcon de son appartement pour produire une partie de sa propre nourriture fraîche.

Le champion des cultivateurs urbains doit être Mark Ridsdill Smith de l'excellent blog Vertical Veg. Mark s'est lancé un défi en 2010 pour voir s'il pouvait cultiver autant de produits sur son balcon et ses appuis de fenêtre qu'un lotissement londonien. Selon la National Society of Leisure and Allotment Gardeners, une parcelle de 330 verges carrées produit 1 564 £ de récoltes par an. Alors que Mark estimait que l'allocation moyenne à Londres était de la moitié de cette taille, il a fixé son objectif à la moitié de ce chiffre à 782 £. Après son essai de 12 mois, il a estimé qu'il avait cultivé près de 900,00 £ de produits. Pas mal pour la première année!

Quoi qu'il en soit, j'ai eu une conversation très intéressante avec Mark à propos de son sujet spécialisé où il m'a donné un aperçu de certains des problèmes auxquels un cultivateur de jardin pourrait être confronté. Nous avons été encouragés à mettre en place un département dédié aux petits espaces sur le site Web de Quickcrop avec tous les produits pertinents ainsi que des ressources gratuites pour le jardinier en herbe de la ville. Cela fait longtemps que je n’ai pas vécu moi-même dans la ville, mais je me souviens de la culture de piments, de tomates et de salades sur un petit balcon, c’est un excellent moyen de me sentir connecté à la terre quand tout est en brique et en béton.

Je me suis aventuré dans la ville en pleine croissance où Mark est devenu un expert, donc avec un peu d'aide de sa part et beaucoup de gaufres de ma part - nous y voilà:

Si vous voulez construire un potager à part entière ou simplement commencer avec de petits pots de salade ou d'herbes, quelle est la meilleure façon de commencer? Voici quelques conseils pour vous aider.

Que voulez-vous faire grandir?
Commencer petit. Tu penses probablement, hé, je n'ai qu'un balcon, je avoir pour commencer petit! Assez juste, mais ce que je veux dire, c'est que les plantes demandent un peu de soin, donc vous feriez bien mieux d'avoir un grand succès avec un petit nombre de pots ou de jardinières qu'un désastre lorsque vous avez essayé d'en faire trop. Je conseille toujours aux débutants de commencer par les herbes et la salade car elles sont amusantes et faciles à cultiver. Vous pouvez inclure d'autres petites plantes en pot comme les oignons de printemps, les radis ou les betteraves rouges dans votre liste de salades, alors ne pensez pas que vous ne ferez que pousser des feuilles.

Une fois que vous avez trouvé vos pieds et vu combien de temps vous pouvez donner à votre nouveau jardin, vous pouvez passer à un choix plus varié. Les paniers suspendus de délicieuses tomates maison ne peuvent tout simplement pas être comparés à leurs cousins ​​fades achetés dans un magasin, mais il faudra un peu plus de soin pour bien faire.
Idéalement, vous voulez des cultures qui prennent peu de place, peuvent être cueillies sur une longue saison et produisent une grande quantité de récolte. Pour la culture estivale, je préfère les tomates, les aubergines, les courgettes, les poivrons (chili et doux), les pois nains et les haricots verts. Bien sûr, vous pouvez également cultiver vos aliments de base comme les carottes, les betteraves, les épinards, les blettes, l'ail et les oignons. Je ne suis pas sûr que cela vaille la peine de cultiver de grandes cultures comme le chou et le chou-fleur, car ils prennent beaucoup de place (un chou a besoin d'un mètre carré pour une seule tête) et ne vous donnent qu'une seule récolte. À l'inverse, des plantes comme les épinards perpétuels vous donneront des feuilles tout au long de la saison à partir d'une ou deux plantes, ce qui en fait un excellent choix.

Asses votre espace
Vous devez savoir combien de soleil votre jardin reçoit, car cela affectera les cultures que vous pourrez faire pousser. Les fruits et légumes ont besoin de lumière pour pousser, idéalement au moins six heures par jour, mais certaines plantes auront besoin de plus de lumière que d'autres. Il ne sert à rien d’essayer de faire pousser des tomates dans une cour arrière ombragée, mais cela peut quand même être parfaitement bon pour les herbes et les salades. Mark a un petit tableau très pratique sur sa fiche d’information «The Art of Growing in Small Places» de Vertical Veg:

MOINS DE SOLEIL
(au moins 3 à 4 heures par jour)
La plupart des cultures feuillues:
Laitue, roquette et autres salades
Pak choi et légumes sautés
Menthe, persil, coriandre, ciboulette
Fruits des bois:
Myrtilles et cassis

PLUS DE SOLEIL
(5 à 6 heures - près d'une demi-journée)
Pois, haricots et racines:
Coureur et haricots français
Mange-tout
Pommes de terre
Carottes
Un radis

BEAUCOUP DE SOLEIL
(6 heures - plus d'une demi-journée)
Cultures fruitières:
Tomates
Courgettes ou courges
Piments / poivrons
Des fraises
Aubergines

N.B. vous pouvez télécharger GRATUITEMENT la fiche d’information de Mark en vous joignant à sa liste de diffusion sur la page d’accueil du blog Vertical Veg, il vous suffit de remplir la case «s’abonner» sur le côté droit.

Dans quoi allez-vous grandir?
Les légumes peuvent être cultivés dans une variété de contenants, certaines plantes ayant besoin de plus d'espace que d'autres. Votre portée sera d'environ 15 cm de profondeur pour les laitues etc… jusqu'à environ 45 cm pour les courges, les courgettes ou les arbustes fruitiers. N'oubliez pas que le plus gros problème que vous rencontrez avec la culture en pot est de garder tout arrosé et plus le pot est grand, moins vous aurez besoin d'arroser souvent.

Jardinières de réservoir
Il existe un certain nombre de jardinières sur le marché qui contiennent un réservoir d'eau au fond ou qui se trouvent dans un bac à réservoir. Comme je l'ai déjà mentionné, l'arrosage sera l'un des travaux que vous ferez beaucoup avec un jardin de jardinage, c'est donc une bonne idée de vous faciliter la tâche. Les plantes qui se dessèchent subiront un stress et peuvent s'envoler (passer à la graine) dans le cas de nombreuses salades ou devenir ligneuses et coriaces dans le cas de racines comme le navet, la betterave ou la carotte. Ce que vous essayez d’obtenir est une croissance régulière et régulière, ce qui signifie que vous voulez garder votre arrosage constant et même aussi.

Les jardinières à réservoir sont de conception différente mais fonctionnent toutes plus ou moins de la même manière. La base de la jardinière contiendra un réservoir d'eau ou s'asseoir dans un seul et est réapprovisionnée tous les deux jours en fonction des demandes de la plante. Vous pouvez également mélanger un aliment liquide avec de l'eau (nous adorons les produits d'algues liquides) pour maintenir vos niveaux de nutriments suffisamment élevés pour les mangeurs lourds comme les tomates ou les courgettes.

Bien que les jardinières à réservoir soient plus chères que les jardinières normales, elles en valent la peine pour certaines des cultures qui nécessitent un peu plus de soins.

Jardinières gratuites
Bien sûr, vous pouvez faire pousser des légumes dans presque n'importe quoi, vous cherchez simplement quelque chose pour retenir la terre, vous n'avez donc pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour vos jardinières. Assurez-vous d'éviter les contenants contenant des substances toxiques comme la peinture ou l'huile de moteur, mais à part cela, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Pour un look naturel du vieux monde, les caisses de fruits et les vieux seaux galvanisés sont jolis, mais si vous ne vous inquiétez pas du look, il existe de nombreuses options en plastique et en métal comme des boîtes à poisson, des fûts d'huile de cuisson et des boîtes de conserve.

Assurez-vous de percer des trous de drainage au fond de vos boîtes, car si le sol devenait gorgé d’eau, les plantes peuvent «suffoquer» car il n’y aura pas d’espaces d’air dans le sol pour qu’elles puissent respirer. Nous vous recommandons de placer une couche de gravier ou de terre cuite cassée au fond du pot pour améliorer le drainage.

Choisissez votre sol ou votre compost
La partie la plus importante de la culture de quoi que ce soit est le sol ou le compost dans lequel il pousse, après tout, c'est là que la plante obtient sa nourriture, vous devez donc obtenir le meilleur substrat de culture possible.

Le sol sera plus difficile à obtenir et si vous voulez faire pousser sur un jardin sur le toit, vous devez tenir compte du fait qu’il est beaucoup plus lourd que le compost. Cela peut également être plus difficile à faire pour le débutant, je vous recommande donc d'utiliser un mélange de compost pour commencer. J'aborderai plus en détail les mélanges de terre dans un prochain article.

En ce qui concerne le compost, nous n'aimons pas utiliser la tourbe car c'est une ressource limitée et préférons utiliser une alternative sans tourbe. Mark souligne que New Horizon et Vital Earth sont arrivés en tête dans un récent Which? enquête est donc un bon point de départ.

N'oubliez pas que les nutriments contenus dans le compost ne maintiendront la plante que pendant 5 à 6 semaines, vous devrez donc vous pencher sur l'alimentation par la suite. Il existe de nombreuses alternatives aux engrais chimiques et nous suggérons de privilégier les produits naturels aux produits chimiques. Il est intéressant de noter que les jardiniers amateurs sont beaucoup plus coupables que les agriculteurs du ruissellement de produits chimiques dans nos rivières et nos eaux souterraines, car les cultivateurs amateurs ont tendance à appliquer beaucoup plus d'engrais que nécessaire. Les agriculteurs ont bien sûr d'énormes factures d'engrais pour les grandes quantités qu'ils utilisent, il est donc dans leur intérêt d'être aussi précis que possible.
Nous aimons utiliser des aliments liquides d'algues et des granulés de fumier d'algues / de volaille en libre parcours, mais vous pouvez également fabriquer vos propres aliments en utilisant un vermifuge, un tas de compost ou des plantes comme l'ortie et la consoude.

Prendre soin de votre jardin
L'arrosage est le plus important, le prochain sur la liste étant de garder un œil sur les parasites. Comme je l’ai mentionné au début, il est important de garder le compost humide dans vos contenants. À moins que vous n'ayez une jardinière à réservoir, vous devez vérifier tous les jours en mettant votre main dans le sol. Il ne doit pas être sec ou mouillé mais avoir une consistance friable et humide. L'arrosage le matin est recommandé car l'arrosage du soir signifie que la plante peut être assise dans un sol froid et humide lorsque les températures nocturnes chutent. C’est un peu comme se coucher en pyjama mouillé pour les plantes!

Il existe une variété de ravageurs qui peuvent ou non être un problème dans votre région, mais les plantes bien nourries et saines sont beaucoup plus capables de résister aux attaques que les plantes plus faibles. Gardez vos plantes vigoureuses et fortes et votre patrouille antiparasitaire sera beaucoup plus facile. Les limaces seront le principal contrevenant, alors vérifiez sous vos pots et jardinières car c'est là qu'ils ont tendance à se cacher.

Ce qu'il va faire maintenant!
C’est pour donner une idée générale du jardinage dans les petits espaces. De toute évidence, nous aborderons beaucoup plus de détails dans des articles ultérieurs. Recherchez des conseils, des astuces et des produits pertinents sur le site Quickcrop, mais assurez-vous également de visiter Mark at Vertical Veg pour obtenir des conseils d'experts. Un grand merci à Mark pour son aide et son inspiration avec cet article.


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